Haraju virusi, gripe i razne pošasti pa mi savjest nalaže da vam na blogu ostavim nešto zdravo umjesto onoga što sam prvotno imala u planu.
Znam (pouzdano 
) da mnogi od vas vole onaj stari francuski crtić La Vie (u kojem su krvne stanice, virusi i bakterije glavni likovi). Kad sam bila mala jedno me vrijeme hvatala panika kad bih ga vidjela na televiziji jer sam mislila da nam venama stvarno haraju ona zločesta čudovišta i da sve uistinu i izgleda onako kako su u tom crtiću nacrtali. S užasom bih bacila pogled sama na sebe i pomislila „Bože moj, što li je to unutra?“ Sad sam već apsolvirala činjenicu da nije u životu baš sve kao na televiziji, a znam i to da nam trebaju vitamini, minerali i cijela ta kompanija bella kako bismo što bolje i zdravije funkcionirali. (Nažalost još nismo evoluirali do stupnja da nam venama teče čokolada s lješnjacima).
Ova je salatica ukusan dodatak bilo kojem jelu, a kriterij za odabir sastojaka je ustvari bio boja namirnica s tržnice. Na kraju je ispalo da osim što je šarena, ova salata ima i jako ugodan okus. Kao i obično, salatama ne mjerim količine pa zato evo samo sastojaka (omjere prilagodite vlastitom ukusu):
matovilac
ljubičasti kupus
mrkva
korijen celera
ulje
aceto balsamico
sol papar
1) Povrće operite pa matovilac stavite na dno zdjele
2) Kupus isjeckajte na trakice, a mrkvu i korijen celera naribajte na sitnom ribežu. Sve zajedno pomiješajte i dodajte matovilcu
3) Od ulja, aceta balsamica, soli i papra napravite dressing pa začinite salatu i poslužite uz neko mesno jelo.
p.s.
jeste li znali da je sutra (05. veljače) Dan Nutelle? Odličan izgovor da si nakon zdrave salatice napravite palačinke s Nutellom 