Blog
utorak, siječanj 6, 2009



Ljudi moji, koja promjena! (Ljudi moji, je li to moguće?) Jutros sam šetala po Dubrovniku i raskopčavala jaknu jer mi je bilo vruće.(malo sam previše stvari bila navukla na sebe, ali svejedno), a evo me sad tu: snijeg po cesti, sve puno bljuzgavice i sutra ujutro...faks. Shvatit ćete zašto nisam baš preinspirirana za dugo pisanje pa zato in medias res: vinćoli (inćuni) na svejtojelenski. Ovaj sam recept pronašla na stranici recepti.hr i jako mi se sviđa kako se slaže nekoliko jednostavnih namirnica u ovoj salati. Zanimaju li vas točni omjeri, pronaći ćete ih tamo, ja sam to porpilično odokativno.

fileti slanog inćuna
krumpir
lisnata salata (rikula, radič, matovilac, endivija)
maslinovo ulje
vinski ocat
Sol
Sjeckani peršin

1) Krumpir skuhajte u kori pa a ogulite i narežite na ploške.
2) Očistite i salatu pa je dodajte kuhanom krumpiru i začinite uljem, octom i solju.
3) Dodajte filete inćuna i sjeckani peršin.

p.s.
Prema onome što sam pročitala, ovo je autohtoni recept iz Crikvenice, možda nam dovuče malo sunca i topline s Jadrana

 Verzija za ispis

damijenestoslatko @ 23:31 |Komentiraj | Komentari: 6 | Prikaži komentare
Arhiva
« » lis 2017
  • p
  • u
  • s
  • č
  • p
  • s
  • n
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
Glasuj na...

Blogerica.com